「salt down」とはどういう意味ですか?(意味 1)

肉、魚、野菜を塩に漬けたり塩で詰めたりして保存する。 例: "My great-grandmother used to salt down a whole side of pork every autumn to last through winter."

salt down

B2 ニュートラル分離可能他動詞

食べ物を塩でおおったり詰めたりして保存すること。

シンプルな説明

食べ物にたくさん塩をかけて、長くもつようにすること。

主な意味は1つ。

1 B2 ニュートラル

まれ

肉、魚、野菜を塩に漬けたり塩で詰めたりして保存する。

"My great-grandmother used to salt down a whole side of pork every autumn to last through winter."

分離可能

字義通りの意味

食べ物に塩をかけること。そのままでわかりやすい意味です。

実際の意味

食べ物にたくさん塩をかけて、長くもつようにすること。

使用のヒント

主に料理や食品保存の用語です。今では冷蔵が普通なので以前ほど一般的ではありませんが、伝統的な料理、チーズ作り、保存加工の場面では今でも使われます。

ネイティブがよく使う自然な単語の組み合わせ。

meat fish herring cabbage pork vegetables

最もよく使う5つの時制形。

原形

salt down

I/you/we/they

三人称単数

salts down

he/she/it

過去形

salted down

昨日

過去分詞

salted down

have + pp

-ing形

salting down

進行形

YouTube動画での「salt down」の実例 — クリックするとLooplinesで視聴できます。

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