「cure down」とはどういう意味ですか?(意味 1)

熟成処理や加熱を長く行って、保存液や物質の量を減らすこと。 例: "The cheesemaker cured the brine down until it reached the right concentration."

熟成処理や加熱を長く行って、保存液や物質の量を減らすこと。例: "The cheesemaker cured the brine down until it reached the right concentration."

cure down

C1 ニュートラル分離不可他動詞

塩水やシロップなどの物質を、熟成や加熱の過程で減らしたり濃縮したりすること。

シンプルな説明

液体を長く加熱したり処理したりして、もっと濃くしたりとろっとさせたりすること。

主な意味は1つ。

1 C1 ニュートラル

まれ

熟成処理や加熱を長く行って、保存液や物質の量を減らすこと。

"The cheesemaker cured the brine down until it reached the right concentration."

分離不可

字義通りの意味

何かを cure（保存・処理）して、量や強さが下がるまで減らすこと。

実際の意味

液体を長く加熱したり処理したりして、もっと濃くしたりとろっとさせたりすること。

使用のヒント

とても専門的な語で、主に食品科学、チーズ作り、工業的な保存処理の文脈で使われます。日常会話では使われません。

ネイティブがよく使う自然な単語の組み合わせ。

brine syrup solution mixture salt

最もよく使う5つの時制形。

原形

cure down

I/you/we/they

三人称単数

cures down

he/she/it

過去形

cured down

昨日

過去分詞

cured down

have + pp

-ing形

curing down

進行形

YouTube動画での「cure down」の実例 — クリックするとLooplinesで視聴できます。

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