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액체 속 설탕이 분리되어 결정을 이루는 것. 요리나 식품 보관에서는 보통 원치 않는 과정이다.
sugar out
C1
설탕이나 자당이 용액에서 결정으로 생기거나 분리되어 나오는 것, 또는 설탕이 액체 혼합물에서 분리되어 굳게 만드는 것.
쉽게 말하면
액체 속 설탕이 고체 결정이 되어 액체에서 분리되는 것.
"sugar out" 은(는) 무슨 뜻인가요?
2가지 의미를 가장 흔한 것부터 순서대로 정리했어요. CEFR 레벨별로 색상 구분.
2
와인 제조나 양조에서 남아 있는 당분이 결정이 되어 액체에서 가라앉거나 빠져나와, 맑기나 맛에 영향을 주는 것.
문자적 vs 비유적
단어 그대로의 의미
설탕이 액체 혼합물 밖으로 나오는 것.
실제 의미
액체 속 설탕이 고체 결정이 되어 액체에서 분리되는 것.
사용 팁
주로 식품 과학, 제과, 와인 제조나 양조에서 쓰이는 기술적이거나 요리 관련 표현이다. 원치 않는 결정화 문제나 의도적인 과정을 묘사한다. 일상 회화에서는 흔하지 않다.
"sugar out"
가장 자주 쓰이는 5가지 시제 형태.
원형
sugar out
I/you/we/they
3인칭 단수
sugars out
he/she/it
과거형
sugared out
yesterday
과거분사
sugared out
have + pp
-ing형
sugaring out
진행형
원어민이 실제로 쓰는 "sugar out"
실제 YouTube 영상에서 "sugar out"가 쓰이는 장면 — 클립을 클릭하면 Looplines에서 시청할 수 있어요.
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