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기름이나 버터를 조금 두른 뜨거운 팬에서 빠르게 저어 주거나 뒤집으며 익히다.
센 불에서 기름이나 버터를 조금만 두르고 음식을 빨리 익히다.
뜨거운 팬에 기름을 조금 두르고 빨리 요리하다.
주요 의미는 하나입니다.
기름이나 버터를 조금 두른 뜨거운 팬에서 빠르게 저어 주거나 뒤집으며 익히다.
'sauté'해서 마무리하다라는 느낌으로, 말뜻이 비교적 그대로 보인다.
뜨거운 팬에 기름을 조금 두르고 빨리 요리하다.
'sauté'의 비격식 변형이다. 'up'을 붙이는 것은 정식 요리 용어로는 표준적이지 않지만, 비격식 레시피나 말할 때는 보인다. 영국식 영어와 미국식 영어 둘 다에서 쓴다.
가장 자주 쓰이는 5가지 시제 형태.
실제 YouTube 영상에서 "saute up"가 쓰이는 장면 — 클립을 클릭하면 Looplines에서 시청할 수 있어요.
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