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고기, 생선, 채소를 소금에 넣어 보존하다
음식을 소금으로 덮거나 소금 속에 넣어 보존하다.
오랫동안 신선하게 두기 위해 음식에 소금을 많이 치다.
주요 의미는 하나입니다.
고기, 생선, 채소를 소금에 넣어 보존하다
음식 위에 소금을 뿌리거나 덮어 보존하다라는 뜻으로 완전히 분명하다
오랫동안 신선하게 두기 위해 음식에 소금을 많이 치다.
주로 요리나 식품 보존 용어이다. 냉장 보관이 보편화된 지금은 덜 흔하지만, 전통 요리, 치즈 만들기, 염장 맥락에서는 여전히 쓰인다.
가장 자주 쓰이는 5가지 시제 형태.
실제 YouTube 영상에서 "salt down"가 쓰이는 장면 — 클립을 클릭하면 Looplines에서 시청할 수 있어요.
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